طريقة عمل الملوخيه بالفراخ
عن الوصفة
طريقة عمل الملوخيه بالفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام أوراق الملوخية
- 1 دجاجة، متوسطة
- كزبرة جافة
- فلفل أحمر
- 4 ملعقة كبيرة ثوم، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- ملح
طريقة التحضير
-
1
تسلق الدجاجه لمده 45 دقيقه ثم تحمر داخل الفرن.
-
2
في شوربة الدجاجة نضع ملعقه ثوم مفروم ونتركها تغلى على النار.
-
3
نفرم الملوخية ونضعها على الشوربه ولابد ان تكون الشوربه مناسبه لكميه الملوخيه حتى تكون قوامها معتدل ثم نضعها على النار الى ان تغلى لمده 5 دقائق ثم ننزلها من على النار .
-
4
في مقلاة نضع ملعقة من السمن ثم نحمر فيها الثوم المفروم مع البهارات الكزبرة الجافة والفلفل الأحمر والملح ثم نضيفهم على الملوخية .
-
5
يقدم الطبق مع الارز الابيض.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
